„Das Auge isst bekanntlich mit, das große Theater muss sich jedoch im Mund abspielen.“

Dirk Grammon

 

 

Herzlich Willkommen im Grammons Restaurant,

 

unsere Küche unterliegt unverkennbar den französischen Einflüssen und wurde 2022 erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Es erwartet Sie ein gemütliches Ambiente, wo Sie unser Menü entspannt mit einem guten Wein einfach nur genießen dürfen. Wir wünschen viel Spaß und einen unvergesslichen Abend.

 

Ihr Dirk Grammon

 

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
Viele Wege führen zu einem Tisch in unserem Restaurant. Nutzen Sie während der Öffnungszeiten die telefonische Reservierung oder schicken Sie einfach eine E-Mail an
reservierung@grammons.de

 

Mit einer Reservierung akzeptieren Sie die aktuell geltenden AGBs

Öffnungszeiten Restaurant:

Mittwoch: ab 18.00 Uhr
Donnerstag: ab 12.00 Uhr und ab 18.00 Uhr
Freitag: ab 18.00 Uhr
Samstag: ab 18.00 Uhr

Öffnungszeiten Weinbar

Mittwoch: ab 15.00 Uhr
Donnerstag: ab 12.00 Uhr durchgehend
Freitag: ab 15.00 Uhr
Samstag: ab 15.00 Uhr
Sonntag: von 12.00 bis 19.00 Uhr (Sommermonate)

GRAMMONS RESTAURANT

 

Ihre Reservierungen nehmen wir während der Öffnungszeiten gern telefonisch unter 0231 / 93 144 465 entgegen. Außerhalb der Öffnungszeiten gern unter reservierung@grammons.de

GRAMMONS WEINBAR

Entdecke die Grammons Weinbar – Dortmunds Hotspot – elegant, lässig, vinophil
Der perfekte Ort, um Wein und kleine Leckereien zu genießen.

Unsere Küche verfolgt eine klare Linie, stets fokussiert auf die Qualität der Produkte, welche wir natürlichem Ursprungs, mit Beilagen aus den verschiedenen Jahreszeiten, kombiniert mit einer guten Sauce, präsentieren.

Zudem verfügen wir über eine Auswahl an hochwertigen offenen Weinen. Allternativ bieten wir Ihnen auch ein kühles Pils.

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Online Reservierung für Grammons Restaurant

Im Grammons Restaurant bieten wir Ihnen ausschließlich das aktuelle Menü in den jeweiligen Abstufungen an. Alternativ begrüßen wir Sie gern in unserer Weinbar. Hier können Sie aus verschiedenen Gerichten der Weinbarkarte auswählen.

 

Stornierung Ihrer Reservierung oder Reduzierung der Gästeanzahl

Für unsere Gäste planen wir jeden Abend sorgfältig und beziehen unsere Waren alle 48 Stunden frisch von unseren Lieferanten, um für Sie die beste Produktqualität zu gewährleisten. Wir bitten Sie daher uns Stornierungen oder Änderungen der Anzahl der Gäste bis spätestens 24 Stunden vor Ihrer Reservierung mitzuteilen. Bitte haben Sie Verständnis, das wir Ihnen bei kompletten Nichterscheinen oder spontaner Reduzierung der Gastzahl durch Sie, eine Pauschale von 100€ pro Person in Rechnung stellen.

 

Allergien, Unverträglichkeiten, Abneigungen

Unsere eingesetzten Produkte im jeweiligen Menü sind oft geprägt von Fisch und Meeresfrüchten. Jeder einzelne Gang steht für sich. Erst die Kombinationen der einzelnen Zutaten im Gang, lassen den Abend zu einem kulinarischen Erlebnis werden. Bitte haben Sie daher Verständnis, dass wir nur bedingt auf Allergien/Unverträglichkeiten eingehen können.

 

Sollten Sie Allergien, Unverträglichkeiten oder Abneigungen gegen bestimmte Produkte oder Zutaten haben, so bitten wir Sie uns dies mit der Reservierung mitzuteilen. Ebenfalls ist es möglich, das Thema persönlich im Vorfeld zu besprechen und die Möglichkeiten gemeinsam zu prüfen.

 

Eine vegetarische oder vegane Menüvariante bieten wir derzeit nicht an.

 

Sonstiges

Wir weisen darauf hin, dass eine Tischreservierung für das Restaurant, mit dem Wunsch „gerne auf der Terrasse“ nur Bestand hat, wenn eine stabile Wetterlage vorliegt. Ansonsten servieren  das Menü ausschließlich in den Innenräumen des Restaurant. Vor und nach dem Menü können Sie gern draußen verweilen.

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